sałata. rukola. oliwa. prosciutto. parmezan. balsamico.

Sierpień 30, 2009

mieliśmy mieć dziś na obiad pizzę. wczoraj poszliśmy do mojego ulubionego (i absolutnie genialnego) włoskiego sklepu przy stacji metra stokłosy (wszyscy warszawiacy biegiem po gorgonzolę w cenie 40 zł/kg czy prosciutto za mniej niż 80 zł/kg – jeśli kogoś szokuje ostatnia cena, to donoszę, że widziałem ostatnio paczkowane prosciutto po 290 zł), kupiliśmy mąkę do pizzy, jakieś pikantne włoskie salami, mozarellę już mieliśmy.

no ale pizzy nie było. moja córka zapragnęła uczcić początek roku szkolnego wizytą w restauracji i jakoś potrafiła to na tyle przekonująco umotywować, że ulegliśmy. nie stawialiśmy zresztą wielkiego oporu. poszliśmy do il caminetto, zjedliśmy (no, prawie) po pizzy…

20090830348

… a na kolację zrobiliśmy już coś sami. wiele robić nie musieliśmy.

sałata. rukola. oliwa. prosciutto. parmezan. balsamico*. i gotowe.

IMG_0073-S

można gościom, z włoskim, trochę cienkim, ale nie pozbawionym wdzięku winem. kuchnia włoska absolutnie rządzi w europie, w mojej skromnej i nie bezstronnej opinii.

*) warto zainwestować w trochę lepsze, dłużej starzone balsamico. jest różnica! a używa się go dość mało, więc i tak na długo starczy.

Reklamy

Komentarzy 7 to “sałata. rukola. oliwa. prosciutto. parmezan. balsamico.”

  1. s0nia said

    Tak! Tak! Tak!
    To jest ideał pizzy!
    Pierwszy o jak do tej pory jedyny raz jedzona we Włoszech…
    Nigdy mi już żadna pizza tak nie smakowała.

  2. Mich said

    Gdzie jest włoski sklep przy m Stokłosy? Nie kojarzę tego miejsca chociaż bywam po świeże ryby w Marc Polu obok. Ostatni krewetkowy przepis wypróbuję dzisiaj kolacyjnie:)

  3. moznagosciom said

    w tej nowej galerii na rogu ken (obok sklepu z winami)

  4. kasiuńcia :) said

    po czym poznajesz bardziej starzony balsamico?
    trzymasz go w domu 5 lat i dopiero jesz?

  5. Balsamico, powiadasz? Nigdy nie jadłam pizzy w takim zestawieniu, dotychczasowy faworyt w moim menu to margherita, ze świeżą bazylią, oczywiscie.

  6. moznagosciom said

    to sałatka nie pizza 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: